Basisformule € 42,50 pp 

Vlees :

o Chipolata, merguez, mini pensen…
• Gemarineerd spek
• Mini hamburgers
• Brochette
• Ribbetjes
• Ardeens gebraad
• Gemarineerde kip (bil en borsten)
• ….
Slaatjes, … :

o Koude aardappelen
• Diverse koude slaatjes (boontjes, wortelen, witte kool, tomatensla, sla,
knolselder …)

o Brood & Boter
• Aardappelen in de schil
Sauzen :

o Mayonaise
• Cocktail
• Kruidenboter
Diverse :

o Barbecue
• Hout of houtskool/gas
• chafingsdish
• Borden, bestek vuil terug
• 1 kok ( 35 pers)
• 1 pers klaar zetten buffet + bediening buffet
• transport

o Teruggave vuil potjes, glaasjes, schoteltjes van hapjes, mini dessertjes € 0,10/stuk

o Party tent 4x8 meter € 120,00

o Terraswarmer € 60,00

o Transport te bepalen

o Ander materiaal op aanvraag…

Prijzen geldig vanaf 1 januari 2019 – al onze prijzen zijn inclusief 12 % btw voor voeding met dienst en 21% voor de dranken of

anders indien vermeld

 

Vlees & Vis:

o Chipolata, merguez, witte pensen, gemarineerd spek
• Mini hamburgers, ribbetjes, Gemarineerde kip (bil en borsten)….
• Entre cote, Lamsbrochette, …
• Papillot van zalm
• Scampi
Slaatjes, … :

o Koude aardappelen, Aardappelen in de schil
• Taboule op smaak gebracht met krokante groentjes en tomatenvinaigrette
• Pasta
• Diverse samengestelde slaatjes
• Basis slaatjes (boontjes, wortelen, witte kool, tomatensla, sla, knolselder …)
• Champignons op de bbq
• Brood & Boter
Sauzen :

o Mayonaise, Cocktail, Kruidenboter, Tomatendressing, Verse kruiden dressing
• Peperroomsaus
• Bearnaise
Diverse :

o Barbecue
• Hout of houtskool/gas
• chafingsdish voor vlees
• Warmplaten voor sauzen
• Borden, bestek vuil terug
• 1 kok ( 35pers)
• 1 pers klaar zetten buffet + bediening buffet
• transport
Prijzen geldig vanaf 1 januari 2019 – al onze prijzen zijn inclusief 12 % btw voor voeding met dienst en 21% voor de dranken of

anders indien vermeld

 

Vlees & Vis:

o Ribbetjes, Gemarineerde kip
• Rib eye
• Lamscarre
• Pata Negra / speenvarken filet als gebraad gebakken
• zalm/zeebaars
• Gambas
Slaatjes, … :

o Koude aardappelen, Taboule, Pasta
• Aardappelen in de schil
• Diverse samengestelde luxe slaatjes slaatjes
• Basis slaatjes (boontjes, wortelen, witte kool, tomatensla, sla, knolselder …)
• Warme groenten naar gelang het seizoen
• Diverse huisgemaakte broodjes met diverse smaken
• Mayonaise, Cocktail, Kruidenboter, Tomatendressing, Verse kruiden dressing
• Peperroomsaus
• Bearnaise
Diverse :

o Barbecue
• Hout of houtskool/gas
• chafingsdish voor vlees
• Borden, bestek, vuil terug
• 1 kok ( 35pers)
• 1 pers klaar zetten buffet + bediening buffet
• transport

Aanvullend desserten buffet vanaf € 8,50 per persoon

Mini dessertje 5 stuks pp. in glaasjes of potjes zoals

o Chocolademousse

o Luchtige crème met kriekjes en chocolade

o Tiramisu met speculaas

o Pastel de nata

o Tartinette met witte chocolade en framboos

o Creme brulée

o Vanille room met rode vruchten

o Bavarois van yoghurt en fruitcoulis

o Roomsrijst met framboos en meringue

o Mini tarte tatin,Mini moeulleux

o Mini gebakjes (javannais, miserable)

o Ass Mini creme au beurre gebakjes (+ € 0.45)

Aanvullend Kaas assortiment vanaf € 9,25 per persoon (steeds in combinatie met een koud

buffet, BBQ,…)

Assortiment Belgische en Franse kazen 85 gr pp op schotel gegarneerd met noten,

druiven, …

Onze aperitiefhapjes.

Rijkgekleurde hapjes in potjes en glaasjes vanaf € 2,10 p/stuk.

Assortiment luxehapjes warm al dan niet op de bbq vanaf € 2,40 p/stuk

Diverse & Materiaal

Met dienst wordt de btw op het eten verhoogt naar 12%

o Personeel voor keuken (1 persoon per 20 gasten) € 30,00 per

uur/persoon (min 4 uur)

o Personeel bediening (1 persoon per 12 personen) € 30,00 per

uur/persoon min 4 uur)

o Huur hoge receptietafel met aangepaste tafelrok en nap € 20,00

o Huur tafel 6 personen met tafelrok (wit, 180 op 60) € 20,00

o Huur nap wit voor tafel 180 op 60 € 7,00

o Huur rotanstoel € 5,00

o Servetten wit (idem nap ) € 1,21

o Huurprijs glazen, bestek, borden vuil terug € 0,25/stuk

o Montage & opstelling buffet, hapjes ass., mini dessertjes € 30,00

o Afbreken buffet, hapjes,… € 30,00

o Teruggave vuil potjes, glaasjes, schoteltjes van hapjes, mini dessertjes € 0,10/stuk

o Party tent 4x8 meter € 120,00

o Terraswarmer € 60,00

o Transport te bepalen

o Ander materiaal op aanvraag…

 

Prijzen geldig vanaf 1 januari 2019 – al onze prijzen zijn inclusief 12 % btw voor voeding met dienst en 21% voor de dranken of

anders indien vermeld

Adres
 
Restaurant De Kapblok
Brusselsesteenweg 361
1730 Asse
België
+32 2 569 31 23
 
 
 
EXTRA INFORMATIE
 

Betaalmiddelen:Cash, Visa, Mastercard, Debet kaart
Gratis wifi

Privé openluchtparking
Cateraars
Maaltijden: Diner, Lunch, Nagerechten
Zitplaatsen buiten

Openingsuren
 

Monday 12:00 — 14:30

Tuesday 12:00 — 14:30

Wenesday 12:00 — 14:30

Thuersday 12:00 — 14:30
18:30 — 20:45

Friday 12:00 — 14:30
18:30 — 20:45

Saterday Open every second weekend of the month (Private events on request)

Sunday Open every second weekend of the month (Private events on request)