De Chef stelt voor / Le chef propose:
Restaurant de Kapblok & It’s in a Box Catering partners is quality
De Kapblok Traiteur gerechten
Bestellen en betalen kan gemakkelijk via het tabblad
De Kapblok gerechten bestellen
Dagschotels elke dag beschikbaar
zie lijst onderaan dit document
Menu & a la carte gerechten
beschikbaar van vrijdag tot zondag
(Bestellen kan tot vrijdag 10:00u)
Menu
2 hapjes
*****
Mousse van gerookte everzwijnham
Mousse de Jambon fumé de marcassin
*****
Gebraden snoekbaars met prei venkel en spitskool, gerookte paling en pijnboompitten *
Le sandre rôti au poireaux, fenouil et choux pointu, anguilles fumé et pignons de pin *
*****
Zachtgegaarde mechelse koekoek, knolselder, tuinbonen en jus van morieljes
Le coucou de malines au céleri-rave, fèves de marais et jus de morilles
*****
Zandtaartje met Crumbel van peren en rozijnen
Croute sable au crumbel de poires et raisins secs
Menu 3 gangen € 45,00 pp
* Menu 4 gangen € 55,00 pp
A la carte gerechten
Koude gerechten
Tataki van zalm, komkommer, witte ramenache, parmezaan & griekse yoghurt € 14,00
Mousse van gerookte everzwijnham €14,00
Huisgemaakte terrine van ganzenlever confijt van jonagold € 17,00
Warme gerechten
Snoekbaars met prei venkel en spitskool, gerookte paling en pijnboompitten € 16,00/€ 20,00
Gebraden kabeljauw met prei shiitake en parfum van witte truffel € 16,00 / € 20,00
Zachtgegaarde mechelse koekoek, knolselder, tuinbonen en jus van morilles € 19,00
Zacht gegaarde hertenfilet, seizoensgroente en jus van jostabessen € 23,00
Dessert
Moelleux van chocolade € 7,00
Moelleux van chocolade en caramel € 8,00
Bavarois van framboos en yuzu € 7,00
Zandtaartje met Crumbel van peren en rozijnen € 8,00
Diverse
Houtakkersbrood € 4,00
Meergranenbrood € 4,00
Tafelbroodjes 0,40
Wijnen
https://dekapblok.be/nl-be/take-away-delivery/beverages.html
Dagschotel
Soep van de dag & hoofdgerecht € 13,00 pp
Dinsdag 17/11: dagsoep / Chipollata
Woensdag 18/11: dagsoep / Vol au vent
Donderdag 19/11: dagsoep / Brochette provencale
Vrijdag 20/11 dagsoep / Zalm met romige spinazie
Zaterdag 21/11: dagsoep / Farfalle met prei en spek
Zondag 22/11: dagsoep / fazant met witloof
Maandag 23/11: dagsoep / Cordon bleu boontjes
Dinsdag 24/11: dagsoep / balletjes in tomatensaus
Woensdag 25/11: dagsoep / kalkoengebraad appelmoes puree
Donderdag 26/11: dagsoep /Hutsepot
Vrijdag 27/11: dagsoep /kabeljauw met prei
Zaterdag 28/11: dagsoep / spaghetti bolognaise
Zondag 29/11: dagsoep / Speenvarken bloemkool
Maandag 30/11: dagsoep / worst met rode kool
Dinsdag 1/12: dagsoep / Kip met currysaus
Woensdag 2/12: dagsoep /stoofpotje van hert
Donderdag 3/12: dagsoep /steak champignons
Vrijdag 4/12: dagsoep / zalm met schorseneren
Zaterdag 5/12: dagsoep / Lasagne
Zondag 6/12: dagsoep / Kalfslende met witloof
Bestellen en betalen kan gemakkelijk via het tabblad https://dekapblok.be/nl-be/take-away-delivery/eten.html op onze website of via mail This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. / This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Alle gerechten zijn onder voorbehoud van beschikbaarheid, deze prijzen vervangen alle voorgaande prijzen en zijn voor Take-away en slechts geldig tot en met 29 november 2020
