Dagmenu elke dag beschikbaar

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	Dagmenu (soep en hoofdgerecht) elke dag beschikbaar	13,00 € l'unité	Ajouter au panier

Menu's en gerechten beschikbaar van 4 tot 6 december

Image	Produit	Prix
	Menu 3 services du 4 au 6 décembre	45,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Menu 4 services du 4 au 6 décembre	55,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Tataki van zalm, komkommer, witte ramenache, parmezaan & griekse yoghurt	14,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Mousse van gerookte everzwijnham Mousse de Jambon fumé de marcassin	14,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Terrine de foie d’oie / confit de Jonagold / brioche	18,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Gebraden Kabeljauw met prei, shiitake en parfum van witte truffel VG	16,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Gebraden snoekbaars met prei venkel en spitskool, gerookte paling en pijnboompitten / Le sandre rôti au poireaux, fenouil et choux pointu, anguilles fumé et pignons de pin	16,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Zachtgegaarde mechelse koekoek, knolselder, tuinbonen en jus van morilles	19,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Gebraden Kabeljauw met prei, shiitake en parfum van witte truffel HG	20,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Gebraden snoekbaars met prei venkel en spitskool, gerookte paling en pijnboompitten	20,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Zacht gegaarde hertenfilet, seizoensgroenten en jus van jostabessen	23,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Bavarois framboos en yuzu	7,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Moelleux van Chocolade	7,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Moelleux van Chocolade en caramel	8,00 € l'unité	Ajouter au panier

Traiteur de fin d'année a enlever le 24/12 pour Noël et le 31/12 pour la Saint Sylvestre

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	Menu kerstmis beschikbaar op 24/12 & 31/12	60,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Menu nieuwjaar beschikbaar op 24/12 & 31/12	70,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Sandre /crème aigre / anguilles fumées / chou rouge / pignons de pin	15,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Menu enfants	17,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Terrine de foie d’oie / confit de Jonagold / brioche	18,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Salade végétarienne, mousse de chèvre, taboulé, coriandre et avocado	16,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Sushi au boeuf ierlandais, avocat, comcombre et soya	16,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Flan / fricasée d’homard / yaourt / piment d’espelette / ramenas blanc	19,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Zachtgegaarde mechelse koekoek, knolselder, tuinbonen en jus van morilles	19,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Bisque van kreeft met garnituur / Bisque d'Homard et sa garniture(1/3 liter)	7,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Bouillon /ravioli /faisant fumé /curry / choux chinois	14,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Zacht gegaarde hertenfilet, seizoensgroenten en jus van jostabessen	23,00 € l'unité	Ajouter au panier
	St.-Jacques / risotto / champignon du hêtre / parfum de truffes blanches	18,00 € l'unité	Ajouter au panier
	St.-Jacques / risotto / champignon du hêtre / parfum de truffes blanches	18,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Moelleux van Chocolade	7,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Filets de sole / poireaux fenouil courgettes / bâtons de citronnelles / lait de coco - Voorgerecht / entree	18,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Filets de sole / poireaux fenouil courgettes / bâtons de citronnelles / lait de coco - Plats	18,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Le cabillaud rôti, poireaux et asperges verts, beurre blanc et ricard - entree	18,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Le cabillaud rôti, poireaux et asperges verts, beurre blanc et ricard - plats	22,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Le faisant rôti, chicons et celeri-rave	21,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Pot au feu van kreeft / Homard	35,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Homard Belle-Vue	35,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Risotto de potiron, sauté de champignon parfumée aux truffes blanches	16,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Zandtaartje met een crumble van peer en rozijn / Sable au crumble de pooiers et raisins sec	8,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Individueel gebak	7,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Kaas assortiment en garnituur /Assortiment de fromages et sa garniture (5 soorten)	10,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Ij of Sorbet per liter / Sorbet ou glace par litre	12,00 € l'unité	Ajouter au panier
	huisgemaakte Rillettes van eend per kg / Rillettes de canard maison	12,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Koud hapje/amuse froid - Mousse van everzwijn crumble van pancetta / Mousse de marcasin crumble de pancetta	2,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Koud hapje/amuse froid -Tataki van zalm parelcouscous soya en limoen/ Tataki de saumon cousocus perle, soya et citron vert	2,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Koud hapje/amuse froid -TVitello tonato, zuiderse groenten, appelkappertje	2,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Warm hapje / Amuse chaud Paupiette van pladijs, kaviaar aubergines basilicum / paupiette de plie caviar d’aubergines	2,50 € l'unité	Ajouter au panier
	Warm hapje / Amuse chaud Huisgemaakt mini worst van Mechelse koekoek en truffel / Saucisse de coucou de malines aux truffes	2,50 € l'unité	Ajouter au panier

Divers

Image	Produit	Prix
	Houtakkersbrood (600 gr.)	4,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Meergranenbrood (600 gr)	4,00 € l'unité	Ajouter au panier
	Tafelbroodjes (35gr)	0,40 € l'unité	Ajouter au panier