Soep van de dag & hoofdgerecht € 12,00 pp

Gerechten en Menu beschikbaar van Vrijdag tot zondag

Tataki van tonijn, slaatje van advocado , koriander en soya

Tataki de thon, salade d’avocat, coriandre et soya

*****

Gebraden snoekbaars, chutney van kerstomaat  Zeeuwse mosseltjes en basilicum *

Le sandre rôti, chutney de tomate, moules de Zeelande et basilic *

*****

Jonge wijfjes eend, mousse van zoete aardappel jus van morieljes

Filet de canette, mousse de patate douce et jus de morilles

*****

Zandtaartje, crème van citroen en rood fruit

Petit sable, crème de citron et fruits rouges

 Menu 3 gangen € 45,00 pp

* Menu 4 gangen € 55,00 pp

Koude gerechten

Tataki van tonijn, slaatje van advocado , koriander en soya   € 16,00

Waaier van Bresaola, pesto, ricotta en parmezaan  14,0

"Vitello Tonato" zacht gegaard kalfsvlees met een sausje van tonijn 14,00

Sashimi van zalm slaatje van avocado en appel 14,00

Huisgemaakte terrine van ganzenlever confijt van jonagold

Warme gerechten

Gebrdaden kabeljauw met prei shiitake en parfum van witte truffel € 16,00 / € 20,00

Nage van zeetong, prei chinese kool, citroengras en cocosmelk  € 17,00 / € 22,0

Gebraden snoekbaars, chutney van kerstomaat  Zeeuwse mosseltjes en basilicum € 16,00 / € 20,00

Gebraden Mechelse koekoek, romige jus van morieljes en seizoens champignons € 18,00

Jonge wijfjeseend mousse van zoete aardappel jus van morieljes € 18,00

Gebraden grijze patrijs, zijn gebonden jus, witloof en veenbessen (indien beschikbaar) € 30,00

Zacht gegaarde hertenfilet, seizoensgroente en jus van jostabessen € 21,00

Dessert

 Moelleux van chocolade  € 7,00

Moelleux van chocolade en caramel € 8,00

Bavarois van framboos en yuzu € 7,00

Zanddeegtaart met compote van rabarber, creme van citroen en rood fruit € 8,00

Diverse

Houtakkersbrood € 4,00

Meergranenbrood € 4,00

Tafelbroodjes 0,40

Wijnen  

https://dekapblok.be/nl-be/take-away-delivery/beverages.html 

Alle gerechten dienen minsten 24u op voorhand besteld te worden.

Bestellen en betalen kan gemakkelijk via  het tabblad https://dekapblok.be/nl-be/take-away-delivery/eten.html

op onze website of  via mail Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. / Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Alle gerechten zijn onder voorbehoud van beschikbaarheid, deze prijzen vervangen alle voorgaande prijzen en zijn voor Take-away en slechts geldig tot en met 30 oktober 2020