Lunch 

Elke middag van de week volgens aanbod van de markt / Le midi en semaines selons l’arrivage du marché

Lunch  € 35,00
Hapje, hoofdgerecht, koffie & zoetigheden , glas wijn

Mise en bouche, plat, café & sucreries, verre de vin

Lunch+ € 50,00

Hapje, Voorgerecht, hoofdgerecht, koffie & zoetigheden , 2glazen wijn 

Mise en bouche, entrée, plat, café & sucreries, 2 verres de vin

De Kapblok 4 gangen € 70,00 -  All-in +37,50 -  All-in bob +24,00

St Jacobsvrucht  / zachte geitenkaas / krokante groenten  / vlierbloesem (€ 22,00 )

Noix de St jacques  / chèvre doux /légumes croquant / vinaigre de sureaux

Of

Terrine van ganzenlever / konfijt Jonagold / Calvados / Brioche

Terrine Foie d’oie maison /confit de pommes / Calvados / Brioche

*****

Zwarte kabeljauw/mosseltjes/prei–venkel chinese kool/coco'smelk /citroengras ( € 22,00  € 30,00)

Lieu noir / moules / poireau- fenouil-choux chinois/ lait de coco / bâtons de citronelles 

*****

Roodpoot patrijs  / knolselder  /witloof /

Perdreau « Bartavelle »  / céleri rave / chicon

*****

Moelleux  van chocolade  / vanille ijs /

Moelleux chocolat  / glace vanille

Selectie van wereldkazen geaffineerd door Maître fromager “Xavier Derreumaux”

La sélection de fromages du monde, affinés par le Maître fromager « Xavier Derreumaux »

De Kapblok 3 gangen marktmenu  € 55,00 -  All-in +24,00 -  All-in bob +18,00

Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert (volgens marktaanbod en humeur van de chef)

Entrée, plats, dessert selon l’humeur du chef

(Niet van toepassing op vrijdagavond en zaterdagavond-non valable le vendredi et samedi soir)

Degustatiemenu – Menu Degustation

Menu 6 gangen - 6 services   € 95,00 - All-in + € 40,00 - All-in Bob formule  + € 28,50

6 gangen lekker proeven naar gelang het humeur van de Chef 

6 services en dégustation selon l’humeur du chef