Lunch 

Elke middag van de week volgens aanbod van de markt / Le midi en semaines selons l’arrivage du marché

Lunch  € 37,50
Hapje, hoofdgerecht, koffie & zoetigheden , glas wijn

Mise en bouche, plat, café & sucreries, verre de vin

Lunch+ € 55,00

Hapje, Voorgerecht, hoofdgerecht, koffie & zoetigheden , 2glazen wijn 

Mise en bouche, entrée, plat, café & sucreries, 2 verres de vin

De Kapblok 4 gangen € 75,00 -  All-in +38,50 -  All-in bob +24,00

Tataki tonijn / avocado / tomaat / basiliucm / zure room & rode curry (€ 23,00)

Tataki thon / avocat / tomates / baslic / crème aigre & curry rouge

Of

Terrine van ganzenlever / konfijt Jonagold / Calvados / Brioche

Terrine Foie d’oie maison /confit de pommes / Calvados / Brioche

*****

Gebraden Skrei / hobscheuten  / St Hubertus / mousseline (€ 28,00 – € 35,00)

Skrei rôti / jets d’houblon  / St Hubertus  / mousseline

*****

Wijfjes eend  / mousse zandwortel / parfum van truffel / pastiaak (€ 23,00)

Filet de canette / mousse de carottes / parfum de truffes / panais

*****

Montage van melkchocolade / braambes  / mascarpone 

Montage de chocolat / mure / mascarpone 
of
Selectie van wereldkazen 

La sélection de fromages du monde

De Kapblok 3 gangen marktmenu  € 57,00 -  All-in +25,00 -  All-in bob +18,00

Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert (volgens marktaanbod en humeur van de chef)

Entrée, plats, dessert selon l’humeur du chef

(Niet van toepassing op vrijdagavond en zaterdagavond-non valable le vendredi et samedi soir)

Degustatiemenu – Menu Degustation

Menu 6 gangen - 6 services   € 100,00 - All-in + € 45,00 - All-in Bob formule  + € 28,50

6 gangen lekker proeven naar gelang het humeur van de Chef 

6 services en dégustation selon l’humeur du chef